第123章 手打蛋白霜 (1 / 2)

沈小渔准备好这些,看到不插电冰箱里面还有一些蛋糕粉和可可粉,都是开封了但是还没用多少,再不用的话,过期就浪费了。

她便拿出来,再拿几个鸡蛋,今天下午的茶点就有了。

没有电动的打蛋器,只能用手动打蛋白。

做松饼的话,对蛋白的打发程度要求不是很高,不用像烤蛋糕那样打到倒勾小尖尖立着,做松饼的话只要打成六七分左右就可以了。

沈小渔拿着手动打蛋器像上了发条一样抽打盆子里的蛋白。

沈有福从院子里进来,站在她旁白好奇地看着。

沈小渔卯着一股劲儿用右手打到起细细的白沫之后,换成左手,又快速地打。

“渔丫头,好玩,我想玩!”沈有福看得聚精会神的,非常感兴趣,戳了戳她的胳膊。

“你会吗?”

“我会,我会!就这样!我会的!”沈有福学着她的动作,在空气中比划了一下。

“那给你试试,要打到白色为止哦!”

“白色?好!”沈有福接过打蛋器和盆子,学着刚才沈小渔的动作,倒是有模有样的。

沈小渔在旁侧盯着他,以免他打翻东西或者出现其他状况,顺便捏捏酸痛的右手胳膊,随时做好接手的准备。

毕竟五岁小孩,往往只是三分钟热度,尝尝鲜就不想再继续玩了。

但没想到,沈有福却能坚持到盆子里沫沫变成了粘稠的白霜状态。

“白色了白色了!好玩好玩!”沈有福停下来激动地向沈小渔邀功。

“还真行啊!爹爹做得很棒!果然有天赋在!”沈小渔夸赞他,接过盆子和打蛋器再打了几下,就可以把刚才拌好的面糊加在一起了,翻拌均匀,然后下锅煎了。

不一会儿,香味就飘出来。

沈有福用力地深吸一口,感叹道:“好香啊!”

DuangDuang的松饼很快就煎好了,上下两面比较深色,中间松软香甜,入口即化。

“爹,给我盘子。”

沈有福双手捧着盘子,像个虔诚的教徒,眼睛定定地从锅里跟着到盘子上。

“先别着急,加上蜂蜜才好吃。”沈小渔把早些时候就拿出来备用的蜂蜜来回划几个“z”。

“好了,端出去吧,叫小梨她们一起来吃。”

“那小桃呢?”沈有福还记得小桃在受罚。

“也叫上。”

打发沈有福出去之后,沈小渔打开冰箱,拿出一瓶红茶,倒在水壶里,然后端出去。

爹妹们都围坐在四方的饭桌边,等着她来再动手。

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