第27章 新货币体系 (1 / 3)

除了煎豆腐,豆腐还有其他的做法。

让所有人吃的赞不绝口!

众人敞开了吃,仿佛发现了新大陆,他们发现,大豆原来这么有作用。

小小大豆,做成豆腐,居然可以做出这么多的花样,到是令他们大开眼界!

此刻,大豆在他们眼里,成为了跟粟米,水稻一样的粮食,一种重要的战略物资。

可在户部尚书毕构眼里,这些大豆做成的豆腐,做成菜肴,要是让商人拿出去卖,又是一笔税收!

正好,朝廷已经开始征收商业税。

有了这些豆腐做成的菜肴,是不是能够使得各大客栈的生意火爆,那岂不是能够收来不少的税收?

这简直就是要发了,毕构越想越兴奋!

“圣上,臣觉得这豆腐做成菜肴,如此美味,不如推广开来,要是进行买卖的话,客栈的生意将会无比火爆。”

“只要各地的酒馆,客栈生意火爆,朝廷也能够从中征收不少税收上来。”

毕构拱手说道。

毕构觉得这个方法可行,至于怎么做,也很简单。

只需要将制作这美味佳肴的方法,公之于众,让大家都会做,还怕生意不好吗?

李重俊有些惊讶!

他没有想到毕构,还这么有商业头脑。

居然懂得利用豆腐,来推动餐饮业的发展。

这确实是一个不错的选择。

确实,餐饮业得到发展,能够让税收得到创收。

“臣大概的算过,只要各地酒馆,客栈只要生意火爆,朝廷每年能够收上来的税收,将会增加上百万贯。”

毕构再次说道。

李重俊点了点头,没有直接说话,要真如毕构所说,自然是值得欢喜。

不过,有个前提,就是货币的问题。

大唐如今的货币体系,是以铜钱为主,绢帛为辅的体系。

铜钱并不是只有朝廷铸造,民间也有私铸的铜钱,而且,大唐的铜钱还不止一种。

大唐一直实行钱币和货物并用的政策。

在民间,大家更喜欢用货物交换。

这就使得货物交换比钱币交换,使用率还要更高。

有些时候,双方交易,不使用铜钱,而是用绢帛来代替。

一旦出现动荡,民间不再相信金钱,反而更加依赖货物交易,只有这样才能让他们安心。

这样的局面下,大唐的经济也将受到影响和破坏。

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