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第458章 君子爱屋及乌 (1 / 3)

老人的心思,杨振宇猜不透,他现在要做的就是满足这位小老太的一切要求,只要她开心就行了。

杨振宇当着王秀英的面给杨国辉去了一个电话,让他抽时间把猪赶过来,顺便叫上杨川一起过来帮忙杀了。

听到杨国辉在电话里承诺明天就送过来之后,杨振宇才挂掉电话,笑着对王秀英说,“现在你放心了吧,奶,你孙儿做事靠谱的。”

王秀英笑着拿起火钳掏了几下柴火堆,把烧好的土豆夹了出来,放在一边,嘱咐道,“烫,凉一会儿吃。”

“好嘞,奶!”杨振宇笑道。

小时候家里最困难的那几年,杨振宇经常蹲在灶门口,等奶奶给他烧土豆,运气好的时候,还能捡上两个鸡蛋,用白菜叶子包着一起烧了,那或许是杨振宇童年间吃过最好吃的东西。

等土豆凉了一会儿,杨振宇剥开啃了起来,王秀英又是一脸嫌弃,“没个形象!”

实际上,她也不知道杨振宇这个总经理的职位到底是干什么的,潜意识认为和老板差不多,从杨家湾村办企业这一年多来,王秀英亲眼目睹了很多大人物来村里,她觉得自己的孙儿也应该是那一副形象才对。

她承认自己有一点虚荣心,听到别人夸奖孙儿的时候,她会很高兴,也迫切希望孙儿能够保持着一种和她们这类老百姓与众不同的形象,应该说是受人尊敬的形象,所以她正在用自己有限的认识提醒杨振宇,希望他时刻注意一点自己的形象。

杨振宇倒是没当回事儿,现在是在家里,随心所欲的地方,没那么多形象和规矩可言。

吃过晚饭,陪奶奶烤了一会火,听听她那些唠叨不完的道理和讲不完的往事,老人有时候需要一个人陪她说说话。

上床前泡了一个热水澡,系统画面再次弹了出来。

【致富等级:4】

【致富经验:】

【劳动时间:5000】

杨振宇看着屏幕上的提示,也没犹豫,直接点开工具栏,把之前看上的设备取了出来。等杨国辉把猪赶过来杀了,直接使用。

在肉制品发酵的过程中,影响最大两个因素便是温度和空气中的湿度,国内两个着名火腿品牌在腌制发酵过程中对温度、湿度的控制非常严格,经过低温发酵、中温发酵、高温发酵三个过程才能得到成品。

发酵过程直接影响成品蛋白质含量、脂肪氧化程度、氨基酸含量、含水量、风味物质等,进而决定产品成品的质量。

现在有了这个【肉制品发酵装置】,能够精准把控环境温度和湿度。杨振宇猜测,同样是以两头乌为原料腌制发酵,利用这个装置发酵出来的肉或许味道更好。

第二天上午,杨国辉把家里的两头乌赶了过来,杨川也拿着工具跟在身后。

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