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第五十七章 制茶法 (1 / 5)

“墨萨,你先学着炒茶吧!”周仁给了一组茶叶给墨萨,他手里有两个锅,都放在这个制作屋子里面,用起来也不很困难。

将茶叶弄干的方法有两种,一种是晒茶,一种是炒茶,炒茶需要足够的耐心来等待并且翻面,交给墨萨再合适不过了。

绿茶鲜叶在在锅里面连续翻炒大概一个小时之后,就会变成绿茶干叶,也就是普通的绿茶茶叶!

而周仁则准备用另外一种方法来制作绿茶,也就是……晒茶法!

同样是一组茶叶,他将剩下的茶叶放在了箱子里,然后开始往仓库跑。

墨萨做事精细有条理,所以一切的工具和材料都准备好了,也不需要周仁跑来跑去的拿,他就感觉这么一个大管家招的值得了。

虽然墨萨还有些不懂的地方,但这是没有经常上手的的缘故,周仁大体上十分的满意,拿了点木头就出来了。

晒茶最关键的点是晒,而这个制茶屋子的设计也明显想到了这一点,有一个简单的楼梯去往二楼,而二楼是半开放的设计。

一半盖了屋顶,而另一半没盖,这自然是为了晒茶和发酵的同时进行,至于晒茶的工具,则是茶风里面很有特色的茶簸箕。

茶风的作者很有心,甚至可以说很用心的在传播着中文世界的文化,无论是那些水稻也好,还是现在的茶也好,都很还原。

至于茶簸箕的制作方法也很简单,五根木棍加上四个木板,就能在工作台上合成出来,周仁更是一口气合成了八个,并且在楼顶露天处并排摆了出来。

将手中的一组绿茶鲜叶均匀的分成八份,也就是一份八个,刚刚好晒茶叶发酵的最佳上限,现在只需要安静的等待半天,就可以获得绿茶干叶了。

但是周仁并不准备这样干等着,更快的应该是墨萨那里的茶叶,他现在需要把茶杯、茶壶和水罐做出来。

最需要做的当然是紫砂和白瓷,紫砂用来做紫砂壶和紫砂碗,而白瓷不需要做壶和碗,而是用来作为水罐的升级材料。

紫砂的制备除了需要黏土之外,最重要的其实是红沙和砂土。

砂土还好说,用两个土和两个砂砾进行合成之后,就可以得到四个砂土,四个黏土放在角落,中间放上红沙,另外四个边放上砂土,一个紫砂泥就合成出来了!

现在不需要做太多,周仁只合成了十多个紫砂泥土,然后用六个紫砂泥,在手中合出了一个紫砂壶坯。

接着他用四个黏土合成黏土块,三个黏土块加上两个紫砂泥,可以合成一个紫砂杯坯。

紫砂壶和紫砂杯被他分别丢入了熔炉里,它们会在熔炉里被煅烧成型,然后变成精美滑溜的紫砂套装。

接下来是水罐,实际上水罐和其他两个东西都不一样,这是一种小小的异空间储水装置。

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