第3章 彩虹生煎包! (1 / 4)

“额,别嫌弃,请进吧。”

司焱将流动餐饮车的门打开,邀请洛颜卿进去。

流动餐饮车的外表上看上去不是很华丽,但里面还是很干净整洁的。

“请坐吧。”

司焱指了指座位笑道。

洛颜卿也是没嫌弃,放下包坐了下来。

“吃个生煎包如何?”

司焱想到了系统刚给的创意创新美食:彩虹生煎包。

洛颜卿点了点头:“可以。”

司焱带上围裙,走出餐车,按照系统的指示,在纳戒中拿出了要做彩虹生煎包的食材。

“青椒、里脊肉、葱、姜......”

等将所有的食材都齐全后,司焱的将这些都拿进了餐饮车内。

想不到一个简单的彩虹生煎包,竟然需要这么多的食材?

既然是系统出品的,那必然是精品!

照着做,肯定没错!

翻看着系统给的指示,第一步自然是和面。

取出一个干净的铁盆,在其中加入少许的面粉,在和面之前,加入少许的白糖,然后倒入酵母水,温水和面。

随后,用凉水将淀粉化开,加入到铁盆中。

淀粉能增强面粉的柔和度,这样做出来的生煎包子皮儿,更有嚼劲。

当然,淀粉是不能用热水来化的。

这样的话,淀粉会直接被烫熟,其在面中起到的作用就会很小了。

司焱松了一口气,将袖子撸上去,接下来的工作自然就是揉面!

这一年内,司焱的揉面技术还是很不错的。

至少他自己是这么认为的。

想要让生煎包的包子皮儿好吃,那么和面的时候就一定不能偷懒。

“揉面技术很不错,细腻而不缺乏力道。”

一旁的洛颜卿淡淡的说道。

“谢谢夸奖。”

司焱笑了笑,随即开始下一步。

司焱将揉好的面团切成了四等份,然后在其中三份中分别加入了系统提供的东海墨鱼汁、火龙果汁和菠菜汁。

洛颜卿看到这一幕,有些吃惊。

为什么司焱会依次在不同的面粉中加入东海墨鱼汁、火龙果汁和菠菜汁?

“你这是要做什么?”

“我要做的是彩虹生煎包。”

司焱笑着说道。

“哦?听这名字就很有意思。”

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