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第一千七百章 养猪我在行 (1 / 3)

宋重锦听了顾子楷这几天的处置,虽然有些地方还有些不够周全,可也很是难得了。也就放下心来,顾子楷有师爷帮扶着,自己本身就极聪明,又在京城权利的中心混过几年,治理一个县城,对他来说真不是什么难事。

顾子楷倒是问了几句关于谈判的事情,宋重锦只说不是太顺利,不过也是常有的事情。

见宋重锦心中有数,顾子楷自然也就不会多问了,毕竟这有些事情,知道的多并不是什么好事。

恰好午饭得了,师爷派人来请他们一起去。

两人也就顺势起身。

云中县这边和赤城县距离不远,饮食都差不多,唯有一样,是别处没有的。

此地盛产一种山猪,体型不大,全身窄长,四肢短小,鬃毛浓密,养殖这种山猪的山民们,终年都是将猪在山上放牧采食。

这种山猪长年就在山地里,草原上拱食野生的蕨麻、贝母、冬虫夏草之类的野生中草药。跑起来比狗的速度都快,一人高的土墙都能一跃而过。

听说这种山猪只要三头,就能抵挡狼和雪豹的攻击,厉害的很。

这山猪养上两年,都不过百斤,不过它肉质细嫩、皮薄而膘厚适度,红白相间,层次分明,呈大理石状,而且不腥不腻,汁多味美。

吃起来隽永味长,越嚼越有味。

尤其是做成腊肉,肉质发光,呈冰糖色。

切成薄片透明又美味,实在是佳品。

因为数量稀少,也只有本地人才知道这种美味。

今日的午饭,桌上就有这么一道火烧山猪。

大家平常一番,都称赞不已。

就连宋重锦都忍不住多吃了几块。

饭后,休息片刻,宋重锦就带着人要告辞。

顾子楷也不多留,只不过,临走之前,倒是让捎带了两头活生生的山猪和十来斤腊肉回去,说是孝敬给张婆子的,让张婆子和王永珠尝尝鲜。

还说了,若是张婆子和王永珠喜欢,让捎信过来,他再让人送过去就是了。

宋重锦本就有此意,他在外头吃到什么好吃的,都会想着给家里带一份回去尝尝鲜,不过当着众人的面不好意思问。

心下还想着一会子吩咐身边的人了,悄悄的留下,寻人买上些回去呢。

既然顾子楷已经有准备了,他也就不客气的笑纳了。

其他人见了眼热,也想买些带回去赤城县吃,还有的跟想买了送回京城孝敬父母去。

只可惜顾子楷说了,这山猪本来养的人就不多,而且饲养不易,以全县之力,一年也就数百头。

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