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第一百二十章 伤心的菜 (1 / 5)

马文兵决定了要将天仙配里面牛郎和织女的故事融合到要做的菜里面,但是具体怎么创造还要很认真的思考的一下。

首先,马文兵想着最好能创造出一个浩瀚的宇宙视觉,宇宙是黑暗的,那么就需要黑色的食材来做,马文兵看了所有的食材,黑色的食材倒是有几个,其中拿来做黑色的宇宙最合适的就是黑豆了。

但是黑豆拿来做凉菜是不是有点不合适?马文兵想了想,他想到了豆豉,就是需要拿黑豆来做的。

豆豉是白莱那个世界传统特色发酵豆制品调味料,豆豉以黑豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。

马文兵影响里,豆豉是调味品,用来沾着主食来吃就很合适了。

接着就是主食了,马文兵想选择鸳鸯的肉来做,虽然他根本就没有做过鸳鸯肉,因为鸳鸯是白莱那个世界禁止捕杀的,但是这个世界就不一样了。

马文兵虽然没有做过鸳鸯肉,但是做过白切鸡,也叫白斩鸡,都是鸟类,想必做起来也差不多,但是这次必须整只的做,不能切开,一旦切开就没有鸳鸯的样子了。

但是马文兵又想了想,拔了毛的鸳鸯根本让人联想不到鸳鸯活蹦乱跳的样子,那么说故事起来也就没有那个韵味了。

所以马文兵想创造一个鸳鸯的样子,而且外形要非常的逼真,就需要很多有颜色的食材,因为鸳鸯就是多种颜色的动物,这样的话就不必需要真正的鸳鸯肉了,用面团就行,而且更好的组织形状。

要想做出鸳鸯的样子,就需要一个参照物,马文兵也只是在图片上看到鸳鸯的样子,现在全让他想象鸳鸯的样子,这个非常有难度。

如果有一对鸳鸯在这就好了,但是这个要求似乎有点太过分了,他们会答应吗?

马文兵轻声向天香问道“你见过鸳鸯吗?”

“什么?”天香一时没有听清楚,或者听清楚了不知道马文兵说鸳鸯是什么意思?难道做一道鸳鸯大餐?

“鸳鸯,就是水里面的一对很好看的鸟,你见过吗?”马文兵很认真的问道。

天香笑道“我当然看过鸳鸯了,这个皇宫里面就有,非常的多,我小时候经常还喂养过它们呢。”

听到天香的话,马文兵大喜,于是接着问道“那你现在记得它们的样子吗?我需要用材料把它们拼装起来,你能不能帮我回忆一下?”

天香没有想到马文兵要拼装鸳鸯的想法,以前吃过的菜也有拼装,但是都是花朵之类的,要拼装鸳鸯倒是第一次听说。

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