罗飞觉得这个老头一定是个练家子。
因为他偷偷观察了几次，发现老头看似老眼昏花，甚至步伐凌乱，几次喝多了要跌倒，但却只是身体倾斜，从来没有跌倒过。
有一次，他手端一个酒杯在喝酒，有一只苍蝇飞过，在他的头顶嗡嗡飞个不停，吵得他心烦意乱，他突然眼睛一亮，两个手指一夹，苍蝇被不偏不倚夹中，然后一松手指，在苍蝇往下掉的霎间，中指一弹，刚好将苍蝇弹射到旁边的垃圾桶里，罗飞在床上看到，立刻目瞪口呆。
还有一次，老头喝多了，手中拿着个酒杯，踉踉跄跄的，脚步一斜，手中的酒杯脱手而出，眼看就要“碎碎平安”了，顷刻之间，他突然一转身，像个陀螺一样在原地滴溜溜一转，以别人想象不到的速度转到酒杯下面，手掌一摊，稳稳当当地接住酒杯，里面的酒一滴也没有溅出来，罗飞差点从床上跳了起来。
两个人终于面对面地坐了下来。
经过一段时间的调养，罗飞的身体已经逐渐恢复，可以正常地起卧坐行了。
罗飞死死地盯着老头的眼睛一眨也不眨，老头被他盯的久了，有些尴尬地避开他的眼睛，一会儿罗飞终于开口，恭恭敬敬地说道：“前辈，我该叫你一声前辈？”
老头尴尬地笑了一下，说道：“前辈个屁，我就是一糟老头子，一个喜欢喝酒的老头子。
罗飞诚恳的说道：“前辈您就不用客气了，我相信我的眼光，您就是一位功力深厚的武林前辈。请允许我介绍一下我自己，我叫罗飞，是一个……”
老头突然笑了起来：“我知道你，你不就是那个江湖人称“红酒侠”的罗飞吗？”
罗飞尴尬地点了点头，老头呵呵笑了一下，说道：“你也敢称什么红酒侠，你对红酒了解吗？”
罗飞有少许惭愧，但更多的却是十几年和葡萄酒打交道的丰富阅历，他颇为据傲和自豪地看着老头说道：“不敢说了解的非常深入，还是有一定的了解的。”
老头笑了笑，笑容中竟然带着一丝不屑，他说道：“那你知不知道，每支酒都是有灵魂的，叫酒魂”。
罗飞大眼瞪小眼，他还是第一次听到这个说法，不解地问道：“前辈，我想请教一下，什么叫酒魂呢”。
老头摸着腮边的胡子，满怀得意地看着罗飞说道：“这个你就不知道了吧，有没有听过一句话，叫做一串葡萄挂在树上的时候，它只是一种水果，当她变成酒进了瓶子里以后，他就变成了一个精灵。所以每款葡萄酒都是有生命的，只要你愿意用心去聆听，你就可以跟她对话，跟她沟通，再进一步就可以深深了解他们的灵魂，最后你还可以与她们融入一体，变成你中有她，她中有你！”
罗飞还是第一次听到这个说法，觉得新奇又别开生面。