专业的设备，自然要交给专业的人来看，吕冬会做卤煮制品，连带着算上曾经那辈子，胡春兰卤煮的手艺，他基本上都懂。
不过，那全是传统的手工卤制，与机械化流水线生产无关。
吕冬打过一通电话之后，赶在中午之前，红星开一辆面包车，拉着吕振林、胡春兰和上面协调的技术人员赶到了这个厂子里。
杜小兵认识胡春兰，过去叫婶子，吕冬又给他介绍了吕振林。
技术人员刚来村里几天，吕冬也不认识。
这人头发花白，手脚粗大，戴着一副厚厚的眼镜。
吕振林介绍道：“这是上面派来的唐工，以前在德州扒鸡厂工作过二十年，去年才退休。”
人是来帮自个村里的，吕冬礼貌的打招呼：“唐工好。”
唐工笑着点头：“你好。”他做事直接，丝毫没有那种拖沓的作风：“设备在哪里？咱们先去看设备？”
“这边。”吕冬头前带路。
进了厂房里面，唐工眼前就是一亮，招呼胡春兰：“胡经理，咱们仔细看看。”
这两天，胡春兰向他请教过很多技术上的问题，四十多岁的人很有学习上进的劲头，唐工仿佛看到了年轻时的自己。
唐工也愿意教。
不止是因为对方做出来的东西味道确实不错，还有请他帮忙的人份量很重。
吕冬、红星、吕振林和杜小兵跟在后面，听着前面俩人时不时探讨。
双方隔着有点远了，吕冬问道：“三爷爷，这位唐工能力咋样？”
吕振林说道：“很厉害，这是你马叔叔帮忙找来的。”
吕冬明白了，马叔叔找来的人，想必不会有问题。
看过三个车间，俩冷藏仓库，唐工越看越心惊，这个厂子破产了，留下来的东西太多了。
这简直就是公有资产流失！
但他六十多了，乱七八糟的事见多了，这块不归他管，就算想管也管不了。
吕冬和杜小兵出去买矿泉水。
站在仓库外围，扶着一台锈迹斑斑的叉车，吕振林问道：“唐工，设备咋样，能用不？”
唐工在公家厂子多年工作，熬到退休，很会做人：“吕总，我跟胡经理仔细看过，也讨论过，大部分设备拆回去清理干净就能用，少部分需要改造，不算难……”
胡春兰在设备上懂得有限，但能凭借经验判断那些熬煮锅能不能用，当即对吕振林轻轻点头。
唐工又说道：“这里的设备，比我们去得州厂看过的那些淘汰货好多了，不比得州厂正在用的差，还有那条真空包装生产线，我们能把真空包装车间建起来。”