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第322章 合作与竞争(求订阅) (1 / 4)

来到泉南,吕冬因为时间还早,先到历下大润发店去转了一圈。

三家店铺都在紧张的进行最后的装修工作,吕冬跟谢工专门聊了几分钟,又跟杜鹃等设备商的代表现场沟通,确定新店能赶在大润发前开业。

这样的好处很明显,历下大润发店在元旦当天开业,会有一周的开业让利大促销,新店能够从头到尾跟着大润发蹭热度。

挨着商超,房租又高于附近同等水平,好处自然也是有的。

可惜,大润发购入改造的商厦,商铺不对外出售。

吕冬又去最北边汉堡皇店的邻居那边看了眼,北边近一百五十平的店铺也在进行装修,肯德基已经确定在这边开直营店面,但店铺租赁就晚,装修进度自然也慢,开业最快也要一月中旬乃至更晚。

肯德基泉南分公司的人,那天李光跟吕冬聊过之后,没有人再跟这边搭话。

吕冬大致了解,以肯德基这种公司,短时期内不会将汉堡皇当成竞争对手,双方规模差距太大。

肯德基目前在国内的直接竞争对手,是麦当劳和永和豆浆等连锁餐饮。

地方性的小店,这个阶段很难对肯德基带来真正的威胁。

汉堡皇跟肯德基在历下大润发的店紧挨着,吕冬也想看看,两家店凑在一起,能不能发挥出聚集效应。

这边事不多,人员培训都在泉南路店里进行,跟安装监控的传讯公司的人又聊几句,吕冬开车去了泉南路步行街。

今天是周日,三家店处于泉南路的黄金地段,四楼有电玩城和电影院,三楼有大润发,一楼有光美电器,还有些卖其他商品的店铺,千盛商厦巨大的客流量,为吕氏餐饮三家店铺带来巨大的潜在消费者。

火锅店特殊,这个点暂时没有人,汉堡皇和麻辣烫店全都人满为患。

吕冬找到负责这边的付朝霞,了解具体的情况。

“总得来说没什么大问题。”

作为三家店的负责人,一个快速成长的店长,付朝霞渐渐摸清很多工作准则,只要她能解决的事情,就尽量不麻烦领导,否则肯定会被认为没能力没担当,况且这边千盛商厦对店铺多有照拂。她对吕冬说道:“遇到的一些小事,店里都能顺利解决,前次有卫生部门过来抽样检查,我们也顺利通过。”

吕冬微微点头,这事他知道,公司的自我检测标准,远远高于相关部门的标准。

没有人从背后推动,相关部门也不会特意找你麻烦。

其实大城市的相关部门,总的来说收风气要比小地方要好,越小的地方往往越讲关系论人情。

付朝霞不好解决的,也要跟上面适时反应:“三联家电那边,总有人过来,让我们为他们提供光美电器的一些实时运营情况,我都是尽量能让大家面子上过得去,能拖着就拖着。”

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