嗯，今日他最喜欢吃的是那道清炖的老母鸡。
他家小妹难得做一次炖菜。
这炖的老母鸡更是一次也没有做过的。
以前爹爹娘亲在世的时候。
娘亲也是很少下厨的。
有一段时日娘亲不知怎么着与隔壁的王大娘学了炖菜。
就经常给他们炖吃食。
什么的炖猪肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉样样都炖。
有的非常美味。
有的.....不谈也罢了。
但那些都是娘亲的味道。
他很留恋也很怀念。
娘亲去世之后就没有吃过炖菜了。
主要是他不会，他家小妹也没有做过。
他一般对吃食也是没什么要求的。
就不会去要求他家小妹要怎么怎么做。
他心疼小妹还来不及呢。
巴不得请两个厨娘回来给替小妹，替他们兄妹三人做饭吃的。
哪里还会去劳烦他家小妹的。
可惜小妹不愿意。
而这有时在外面。
赶不回来吃中午饭。
那就得下馆子了。
他其实也可以点一些什么炖菜的。
不过他一次也没有。
倒不是刻意的。
可能就是潜意识里面不想要点。
他不想破坏他回忆中的味道。
他想要一直回忆着娘亲做的炖菜的味道。
那是他能纪念娘亲的一种方式吧。
不料今日小妹竟然炖了一锅老母鸡。
他一时间感慨也是颇多。
不过那香喷喷的味道，着实是不允许他花太多的时间去感慨的。
唉，不想其他的，还是专心品尝美味。
就像小妹常说的。
美食要要美人来品尝。
这个美人指的不是外在美，也不是什么心灵美。
而是需要品尝者能够全心全意的能够静下来。
集合自己的所以能够用的感官去品尝它们。
营造一个美的意境。
这才对得起那么一份美食的存在的。
母鸡是有些年头的。
但是可能由于炖的时间比较久。