张宴洋倒也没有觉得这样好还是不好。
当初他们敢那样说，其一，也是因为信任掌柜的；其二，他们把事情做最坏的打算，那结果他们也是能够承受得了。
着实不想费那么多的精力在上面的。
掌柜的愿意说，那么他们就愿意听。
在张记酒楼，卫大娘的身份就是一名普通的店小二。
张记酒楼里面的店小二也是分为很多类的。
有专门负责接待的，专门负责给客人点菜的，专门负责上菜的，专门负责打扫卫生的等等。
不同类型的店小二的工作时间，以及报酬都是不同的。
最少的有工作两个时辰的。最长的有工作四个时辰的。
这些是当初张宴洋他们还在南川的时候就定下的规矩。
因为那个时候张记酒楼就开始招收女的店小二了。
想要让女人们出来工作，这是一件非常不容易的事。
嗯，那咱们就一点一点攻破呗。
首先在同等能力下，张记酒楼了会优先招收女性。
给的理由是她们更加仔细工作起来，更加的认真。能够为自己带来更大的收益，所以张记酒楼当然是优先选择他们了。
同时如果是女性来张记工作的话，她们可选择的工作时间的时长范围比较广。
平时要照顾家中的弟弟妹妹的，或者要照顾自己孩子的，那可以选择每天工作两个时辰，两个时辰，一般情况下的小半天吧，剩下的大半天时间你依然可以回去做你的家务活，带你的孩子。
这样一来家顾着家了，钱也赚着了。
当然，这来张记做活计的女性也许会更加的累了的。
但是是选择继续的更累下去，还是选择以其他的路来走，就看这些女性自己了。
当然张记酒楼也会在明里暗里提供一些帮助。
比如说每个月该发给她们的月前是固定不变，但是如果她们表现得好，那就有额外的奖金，以及她们的工资等级升级了的话，那多出来的工钱以及奖金，张记酒楼是可以单独的给她们的。
也可以不做任何的伸张，瞧咪咪的告诉她们，把钱给她们就可以了，至于她们要不要告诉她们的家人，要不要把那些全部拿回去上交，就完全看她们自己的了。
张记酒楼能做的就是这些。
事实的情况比张宴洋当初预想的还要好。
张宴洋预想那些，那么成亲或者未成亲的姑娘，女人们来这工作，然后回家还要继续做家务活，肯定会很累的。
但是一段时间后，她发现她们的精神头反而比当初她们刚来的时候要好多了。